Разница между натурной и вербальной информационной моделью заключается в способе представления объекта.
Натурная (материальная) модель воспроизводит реальный объект и передаёт его внешние признаки, структуру или взаимодействие с другими объектами. znanierussia.ru Это физическое или материальное представление объекта, например, макет здания, модель самолёта или автомобиля. znanierussia.ru
Вербальная модель — информационная модель в мысленной или разговорной форме, представленная средствами естественного языка. moodle.kstu.ru otvet.mail.ru Примеры вербальных моделей: информация в учебниках, произведения художественной литературы, тексты, описывающие алгоритмы. otvet.mail.ru
Таким образом, натурная модель имеет материальное воплощение, а вербальная — словесное описание объекта.