В чем разница между написанием чисел в официальной и разговорной речи?

Разница между написанием чисел в официальной и разговорной речи заключается в том, что в первом случае чаще используются цифры, а во втором — слова. proza.ru

В официальном стиле, где слова выполняют только информативную функцию, используются цифры. proza.ru Например, в изданиях деловой и научной литературы цифровая форма более уместна, если: gramota.ru

• однозначные числа стоят в одном ряду с дву- и многозначными: серии из 3, 5, 12 упражнений; gramota.ru
• однозначные целые числа образуют сочетания с единицами физических величин, денежными единицами: 7 кг., 7 руб.; gramota.ru
• для многозначных целых чисел цифровая форма в подавляющем большинстве случаев является предпочтительной. gramota.ru

В разговорной речи, где слово — единственно возможное обозначение, больше распространено употребление соответствующих числительным слов. proza.ru Например, в изданиях художественной и близкой ей литератур рекомендуется все числительные писать прописью, поскольку цифры придают тексту деловой вид. gramota.ru

Таким образом, в официальном стиле преобладают цифровые обозначения, а в разговорной речи — словесные.