В чем разница между нагулом и откормом скота?

Разница между нагулом и откормом скота заключается в способе кормления и целях процесса.

Нагул — это откорм животных в летний период на пастбищных кормах. hand.post-ap.ru Нагул считается одним из наиболее малотрудоёмких и дешёвых способов повышения упитанности и увеличения живой массы скота. dic.academic.ru В период нагула в организме животного откладывается большое количество высокоценного белка, а в конце процесса наряду с белком идёт интенсивное отложение межмышечного, внутримышечного, а также внутреннего и подкожного жира. www.kaicc.ru

Откорм — это обильное кормление животных перед забоем с целью повысить отложение в их теле питательных веществ — белка, жира, витаминов и других. hand.post-ap.ru Продолжительность откорма зависит от породы, упитанности, уровня кормления и возраста животных. yariks.info

Таким образом, нагул ориентирован на получение полноценного по питательности мяса с минимальными затратами, а откорм направлен на быстрое повышение упитанности скота.