Разница между методами seek() и truncate() при работе с файлами в Python заключается в их назначении:

1. seek() устанавливает текущую позицию в файле, позволяя перемещаться по нему, например, к началу, середине или концу. 14 Если указать второй аргумент, можно начать относительно начала, текущей позиции курсора или конца файла. 4
2. truncate() уменьшает размер файла, обрезая его до указанного количества символов (если задан текстовый режим) или байтов (в случае бинарного режима). 2 Метод возвращает новый размер файла. 2

Таким образом, seek() используется для управления позицией в файле, а truncate() — для изменения его размера.