Разница между методами CopyFile и CopyFileEx при копировании файлов в C# заключается в том, что CopyFile просто копирует существующий файл в новый, а CopyFileEx позволяет дополнительно отслеживать процесс копирования и даже отменять его. 34

Функция CopyFileEx позволяет приложению указать адрес функции обратного вызова, которая вызывается при каждом копировании части файла. 12 Например, эти сведения можно использовать для отображения индикатора, который показывает общее количество байтов, скопированных в процентах от общего размера файла. 1

Также CopyFileEx может вызывать указанную функцию обратного вызова каждый раз, когда завершается часть операции копирования, и её можно отменить во время процесса. 4

Выбор между этими методами зависит от конкретных требований к процессу копирования.