Разница между крахмалом растений и гликогеном животных как запасными углеводами заключается в их природе и функции:
- Крахмал — основной запасной углевод у растений. vc.ru uchi.ru Он накапливается в соответствующих органах (семенах, плодах, клубнях) и образуется в клетках растений в ходе фотосинтеза. vc.ru otvet.mail.ru
- Гликоген — основной запасной углевод у животных. www.zoovet.ru {9-host} Он откладывается в виде гранул в цитоплазме во многих типах клеток (главным образом печени и мышц) и образует энергетический резерв, который может быть быстро мобилизован при необходимости восполнить внезапный недостаток глюкозы. www.zoovet.ru {9-host}
Таким образом, основное различие заключается в том, что крахмал служит запасным веществом у растений, а гликоген — у животных и грибов. foxford.ru