В чем разница между кормовым ячменем и обычным ячменем для производства пива?

Основное отличие кормового ячменя от ячменя для производства пива — содержание белка в зерне. belard.by ferma.expert

Для кормления животных подходит ячмень с высоким содержанием белка, а для производства солода и пива — с низким. agri-news.ru По ГОСТу содержание белка в ячмене для пивоварения не должно превышать 12%. belard.by ferma.expert

Кроме того, ячмень для пивоварения отличается объёмом содержащегося в нём сахара, необходимым для процесса брожения. belard.by

Также зерно ячменя для пивоварения стоит дороже, чем фуражное. ferma.expert dzen.ru