Разница между командами git branch и git for-each-ref при перечислении веток заключается в их назначении и возможностях:

• git branch используется для выполнения операций с ветками: их перечисления, создания или удаления. 2 Например, с помощью опции --sort можно отсортировать ветки по дате коммита. 2
• git for-each-ref позволяет получить информацию о каждой ссылке (ref). 2 По умолчанию в выводе отображаются хэш коммита, имя ссылки и автор последнего коммита для каждой ветки. 1 С помощью спецификаторов формата команду можно настроить под свои нужды. 1 Например, чтобы увидеть дату коммита вместе с именем ветки и хэшем коммита, нужно изменить команду так: git for-each-ref refs/heads/ –format=’%(objectname) %(refname) %(committerdate)’. 1

Таким образом, git branch фокусируется на самом перечислении веток, а git for-each-ref позволяет получить более подробную информацию о них, настроив вывод с помощью спецификаторов формата. 12