В чем разница между классическим и соритным силлогизмом?

Возможно, имелись в виду различия между простым категорическим силлогизмом и соритом.

Простой категорический силлогизм состоит из трёх простых атрибутивных суждений (посылок и заключения). {8-host} Пример: «Все люди смертны (первая посылка), Сократ — человек (вторая посылка), следовательно, Сократ смертен (заключение)». skillbox.ru

Сорит — это сложносокращённый силлогизм, полисиллогизм, в котором пропущена посылка последующего силлогизма, являющаяся выводом предыдущего. {7-host} {9-host} Сорит используется, когда нужно обозреть длинную цепочку зависимостей между классами предметов. azbyka.ru Пример: «Все растения — живые организмы (первая посылка), все цветы — растения (вторая посылка), роза — цветок (третья посылка), следовательно, роза — живой организм (заключение)». azbyka.ru

Таким образом, разница между классическим и соритным силлогизмом заключается в структуре: в первом случае выражены все части силлогизма, а во втором — некоторые из посылок опущены.