Разница между калорией и джоулем как единицами измерения количества теплоты заключается в их природе и использовании:

• Калория — внесистемная единица, равная количеству теплоты, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при нормальном атмосферном давлении. 34 Калория и кратная ей единица — килокалория (ккал) используются в качестве внесистемной единицы для некоторых областей деятельности. 3 Например, килокалорию применяют в теплоэнергетике для расчётов потреблённой тепловой энергии в домах, подключённых к централизованному отоплению в холодное время года. 3
• Джоуль — единица измерения тепловой энергии в системе СИ. 14 Джоуль является основной международной единицей и наиболее часто используется при проведении научных и научно-технических расчётов. 1

Калория связана с джоулем соотношением: 1 калория = 4,19 Джоуля. 1