Разница между использованием коррелированного подзапроса и временной таблицы для обновления данных заключается в их назначении и особенностях:

1. Коррелированный подзапрос ссылается на столбцы из внешнего запроса и выполняется для каждой строки, обработанной внешним запросом. 3 Он позволяет выполнять динамические обновления в зависимости от контекста. 3 Однако зачастую обладает плохой производительностью из-за необходимости выполнения для каждого связанного значения. 5
2. Временные таблицы используются как «посредники» для объединения данных, которые невозможно оформить в одном запросе. 1 Например, если нужно сделать выборку с условиями из большой таблицы, то её переводят во временную таблицу и выполняют JOIN уже с ней. 1 Временная таблица будет меньше исходной, поэтому объединение произойдёт быстрее. 1

Выбор между этими подходами зависит от конкретных задач и требований к производительности.