Разница между INSERT и INSERT ON DUPLICATE KEY UPDATE заключается в том, как они обращаются с уже существующими данными. 1

INSERT вставляет новые строки в существующую таблицу. 3

INSERT ON DUPLICATE KEY UPDATE позволяет обновлять существующие строки, если вставляемая строка вызовет дублирующее значение в уникальном индексе или первичном ключе. 3 При этом обновляются только конкретно указанные поля, остальные данные остаются без изменений. 1

Таким образом, INSERT вставляет новые строки, а INSERT ON DUPLICATE KEY UPDATE при вставке обновляет только указанные поля при обнаружении конфликта по уникальному ключу. 23

Выбор между этими командами зависит от конкретной задачи. 1