В чём разница между гранулами гликогена в растительной и животной клетках?

Разница между гранулами гликогена в растительной и животной клетках заключается в том, что у животных для хранения глюкозы используется гликоген, а у растений — крахмал. biology.stackexchange.com uchi.ru

Гликоген откладывается в виде гранул в цитоплазме в клетках многих типов (главным образом в клетках печени и мышц). ru.wikipedia.org Пространственная структура гликогена напоминает плоскую ветвящуюся спираль, центром организации гранулы служит белок гликогенин. foxford.ru

Крахмал служит основным запасным веществом у растений. foxford.ru В нём имеется длинная центральная полисахаридная цепь, от которой через определённые промежутки отходят ответвления ограниченного размера. biology.stackexchange.com При этом образуются крупные полукристаллические частицы (зёрна крахмала), форма, подходящая для длительного хранения в семенах и клубнях. biology.stackexchange.com