Разница между глубиной цвета 8 бит и 16 бит в графическом файле заключается в количестве градаций яркости, которые могут быть переданы. 1
8-битное изображение может содержать только максимум 256 оттенков серого. 3 В каждом канале такого изображения может быть всего 256 градаций яркости. 1
16-битный файл имеет больший запас информации, за счёт этого изменение яркости от чёрного до белого происходит плавнее (с большим количеством градаций, число которых уже равно 32 768). 1
При этом чем больше глубина цвета, тем больше информации о цвете изображение хранит, что влияет на размер итогового файла. 2