Разница между глаголами «ехать» и «есть» в русском языке заключается в их значении:

• «Ехать» обозначает движение, перемещение в определённом направлении. 45 Например: «Я еду на работу». 1
• «Есть» — это глагол, означающий питание, приём пищи. 2