В чем разница между гидролизом белков в живых клетках и гидролизом в неживой природе?

Разница между гидролизом белков в живых клетках и в неживой природе заключается в условиях и механизмах процесса:

1. В живых клетках гидролиз происходит в присутствии ферментов, например, в органах пищеварения животных и человека белки расщепляются до аминокислот, их молекулы поступают в кровь и разносятся ко всем тканям и клеткам. www.yaklass.ru В клетках из этих аминокислот опять синтезируются белки, но уже те, которые нужны данному организму. www.yaklass.ru
2. В неживой природе гидролиз протекает при нагревании белков с растворами щелочей или кислот. www.yaklass.ru В процессе гидролиза разрушается полипептидная цепь и образуется смесь α-аминокислот. www.yaklass.ru Например, в результате взаимодействия с водой происходит разложение и образование горных пород. {6-host}