В чем разница между фуражной и продовольственной пшеницей?

Основное отличие фуражной пшеницы от продовольственной — в качестве зерна. ferma.expert Фуражная пшеница не прошла контроль качества продовольственного рынка, поэтому не подходит для питания людей. ferma.expert

Некоторые характеристики фуражной пшеницы:

• большой процент повреждённых зёрен; ferma.expert
• повышенное содержание углеводов, в основном крахмала; ferma.expert
• низкая концентрация белков и жиров в составе; ferma.expert
• минимальное количество клетчатки; ferma.expert
• пониженная влажность зерна (до 15%). ferma.expert

Продовольственная пшеница, в отличие от фуражной, используется для приготовления продуктов питания, из неё пекут хлеб, изготавливают макароны. www.equipnet.ru

Таким образом, фуражная пшеница предназначена для кормления животных, а продовольственная — для питания людей.