Разница между функциями sum и reduce для работы с итерируемыми объектами заключается в их назначении и подходе к обработке данных:

1. Функция sum принимает итерируемый объект и возвращает сумму его элементов. 2 Возможен вариант с передачей начального значения, если его первично требуется добавить к элементам. 2
2. Функция reduce принимает итерируемый объект и приводит его к единичному суммарному значению. 2 У неё может быть 3 аргумента, два из которых являются обязательными: функция с 2 аргументами и итерируемый объект. 2

Таким образом, sum используется для простых операций суммирования, а reduce — для более гибких задач, когда необходимо выполнить последовательную операцию над данными и получить одно итоговое значение. 4