Разница между функциями substr и substring в PostgreSQL заключается в их функциональности:

• substr() возвращает подстроку на основе начального индекса. 4 Можно указать длину подстроки. 4
• substring() возвращает подстроку из строки на основе различных критериев. 4 Можно указать начальную точку или регулярное выражение (POSIX или SQL), а также количество возвращаемых символов. 4

Таким образом, substr() выполняет подмножество действий, которые выполняет substring(). 4

Ещё одно различие — в синтаксисе: substring() принимает параметры в разных форматах, а substr() — только два (строка, начало, длина). 3

Выбор между этими функциями зависит от конкретных требований и предпочтений разработчика.