Разница между функцией Text to Columns и ручным разделением текста в Excel заключается в способе выполнения задачи.

Функция Text to Columns позволяет быстро разделить текст на столбцы на основе разделителей. 1 Чаще всего в качестве разделителя выступает пробел, но можно указать и другой знак. 5 Инструмент оптимально подходит, когда разделение необходимо выполнить один раз, обозначив для каждого слова новый столбец. 5

Ручное разделение может потребоваться, если в строке текста нет разделителя или нужно настроить разделение вручную. 3 В таком случае можно указать, где должны быть разделены столбцы. 3

Таким образом, функция Text to Columns автоматизирует процесс разделения, а ручное разделение позволяет настроить разделение в конкретных условиях.