Возможно, имелись в виду различия между форматами брошюры и книги при создании документов в текстовом редакторе, например в Microsoft Word. 12

Брошюра в таком случае предполагает, что на одном листе альбомной ориентации разместят две страницы книжной, при этом размер документа уменьшится вдвое. 4 Брошюра может состоять из десятков страниц, скреплённых вместе, поэтому вёрстка такого документа сложнее: нужен предварительный спуск полос и правильное расположение контента на страницах. 5

Книга в текстовом редакторе позволяет распечатать любой документ, при этом тратится меньше бумаги и тонера. 2 Если документ длинный, его можно разделить на несколько брошюр, а затем соединить их в одну книгу. 1

Таким образом, основное отличие в том, что для создания брошюры используют одни настройки, а для книги — другие.