Разница между FileStream и MemoryStream при работе с файловыми потоками заключается в месте хранения данных. 14

FileStream используется для чтения и записи файлов на диске. 12 Подходит для работы с файлами большого размера, которые невозможно загрузить в память. 1 FileStream поддерживает синхронное и асинхронное открытие файлов, синхронные операции чтения и записи (методы Read и Write), а также асинхронные операции чтения и записи (методы BeginRead и BeginWrite). 2

MemoryStream предназначен для создания потока, содержимое которого хранится не на диске и не в сети, а в памяти. 2 Обычно используется для работы с относительно небольшим объёмом данных, которые можно загрузить в память. 1 MemoryStream задействует байтовый массив, который может иметь либо фиксированную, либо произвольную длину. 2 В последнем случае можно изменять размер массива, читать из него и записывать в него. 2 Поток с фиксированной длиной позволяет только записывать. 2

Таким образом, FileStream больше подходит для работы с файлами, а MemoryStream — для работы с данными, которые можно загрузить в память. 14