Разница между EXCLUDE и UNIQUE ограничениями в PostgreSQL заключается в их функциях.

UNIQUE гарантирует, что значения в столбце или группе столбцов уникальны для всех строк в таблице. 24 Это ограничение помогает избежать повторения значений в определённом столбце. 3 Например, нельзя добавить двух человек одного и того же возраста. 3

EXCLUDE гарантирует, что при сравнении любых двух строк в указанных столбцах или выражениях с использованием указанных операторов не все эти сравнения вернут значение TRUE. 3 Если все указанные операторы проверяют равенство, это ограничение равносильно UNIQUE, хотя обычное ограничение уникальности будет работать быстрее. 1 С другой стороны, в ограничениях-исключениях можно задавать более общие условия, чем простое условие на равенство. 1 Например, можно задать ограничение, требующее, чтобы никакие две строки в таблице не содержали пересекающихся кругов. 1

Таким образом, UNIQUE фокусируется на уникальности значений, а EXCLUDE — на исключении определённых условий при сравнении строк.