Разница между диссимиляцией и ассимиляцией в биохимии клетки заключается в противоположных процессах:

1. Диссимиляция (энергетический обмен, катаболизм) — распад сложных веществ на простые с выделением энергии. 5 Процесс представляет собой преобразование жиров, белков и углеводов в простые соединения. 1
2. Ассимиляция (пластический обмен, анаболизм) — совокупность процессов синтеза органических веществ с затратой энергии. 4 В результате ассимиляции происходит усвоение питательных веществ для создания энергии, обновления и роста тканей. 1

Несмотря на то, что диссимиляция и ассимиляция — противоположно направленные процессы, они неразрывно связаны и не существуют отдельно. 1