Разница между цифрами и числами заключается в следующем:

• Цифры — это специальные знаки для записи конкретных значений чисел. 1 Их количество ограничено: арабских цифр всего 10 (0, 1, 2… 9). 4
• Число — это основное математическое понятие, которое отражает количество чего-либо, записанное с помощью цифр. 13 Числа используются для количественной характеристики, сравнения, обозначения нумерации объектов. 3

Таким образом, цифра — это знак, а число — это количество, записанное цифрами. 1

Ещё несколько отличий:

• С числами можно проводить различные математические действия, с цифрами же этого делать нельзя. 3
• Числа, в отличие от цифр, бывают отрицательными и дробными. 4
• Количество арабских цифр всего 10, а чисел — бесконечное множество, так как они состоят из цифр. 3