В чем разница между британским и американским написанием прилагательных с буквой y?

Возможно, имелись в виду различия в написании прилагательных с суффиксом -ly при формировании сравнительной и превосходной степени. skyeng.ru

В британском английском если прилагательное заканчивается на согласную + -y, то -y заменяется на -i. skyeng.ru Затем добавляется -ly. skyeng.ru Пример: happy — happily. skyeng.ru

В американском английском наблюдается тенденция к упрощённому написанию: непроизносимые буквы пропускаются, а слова пишутся ближе к своему звучанию. www.wallstreetenglish.ru

При этом есть исключение: односложные прилагательные, в которых -y остаётся без изменений. skyeng.ru Примеры: day — daily, gay — gaily. skyeng.ru