Разница между биохимией растений и фитохимией заключается в объектах изучения и задачах наук:
- Биохимия растений исследует химический состав, свойства и взаимопревращения соединений, слагающих растительные организмы. scipro.ru {7-host} Эта наука является молекулярной основой важнейших физиологических процессов: дыхания, брожения, фотосинтеза, минерального питания и других. scipro.ru
- Фитохимия занимается изучением химического состава растений. elib.gsu.by ru.wikipedia.org Её задачи — создание высокоэффективных лекарственных препаратов на основе веществ растительного происхождения и экологически чистых средств защиты растений. elib.gsu.by ru.wikipedia.org
Таким образом, биохимия растений фокусируется на общих химических процессах в растительных организмах, а фитохимия — на изучении конкретных химических компонентов растений и их использовании для медицинских целей и защиты растений elementy.ru elib.gsu.by ru.wikipedia.org .