В чем разница между бинарными и десятичными логическими операциями?

Возможно, имелись в виду различия между двоичными и десятичными логическими операциями.

Десятичная система использует привычные человеку цифры: числа, начинающиеся с нуля и заканчивающиеся девяткой. dzen.ru Для реализации десятичной системы в компьютерах пришлось бы задействовать 10 уровней электрического напряжения или тока, что сложно технически. spravochnick.ru Кроме того, такая система была бы слишком неустойчива. spravochnick.ru

Бинарная (двоичная) система использует всего две цифры: 0 и 1. dzen.ru spravochnick.ru При её технической реализации можно использовать всего два уровня электрического напряжения: 0 и любой другой, который технически достоверно можно отличить от нулевого, например, 5 вольт. spravochnick.ru

Таким образом, разница заключается в количестве используемых цифр и уровней напряжения: двоичная система позволяет сократить количество операций и элементов, выполняющих обработку, по сравнению с десятичной системой. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru