Разница между библиотеками json и pickle для сериализации данных заключается в их особенностях и назначении:

1. json хранит текстовые данные. 8 Сформированные с её помощью файлы имеют структуру, которую можно прочитать, открыв файл в блокноте. 8 Однако по умолчанию поддерживается ограниченный список форматов данных: словари, списки, числа, строки, булевы переменные. 8
2. pickle работает с двоичными потоками данных. 810 Библиотека позволяет сериализовать большое количество разнообразных объектов, используемых в Python, включая пользовательские классы и функции. 810 При этом код функций или классов не сериализуется, а сериализуются только конкретные объекты и ссылки на функции. 8

Таким образом, json подходит для сериализации текстовых данных с ограниченной поддержкой форматов, а pickle — для работы с двоичными потоками данных, включая сложные структуры данных и пользовательские объекты. 610