Разница между бескислородным и кислородным энергетическим обменом заключается в том, что на разных этапах происходят различные процессы:

1. Бескислородный этап (гликолиз) происходит в цитоплазме клеток и заключается в дальнейшем расщеплении органических веществ без участия кислорода. 28 Главным на этом этапе является процесс расщепления молекулы глюкозы на молекулы пировиноградной или молочной кислоты с образованием двух молекул АТФ. 4
2. Кислородный этап (клеточное дыхание) происходит в митохондриях клеток и заключается в полном расщеплении пировиноградной кислоты при обязательном присутствии кислорода. 8 На этом этапе соединения, образованные на бескислородном этапе, окисляются до конечных продуктов реакции — углекислого газа и воды, а энергия, выделяющаяся при окислении, запасается в виде 36 молекул АТФ. 3