Возможно, имелись в виду различия в строении черепа, связанные с различием в образе жизни и питании человека и травоядных животных.

У травоядных животных часто бывает большой зазор между передними и задними зубами для хранения пищи во время еды. 3 Также для травоядных характерна длинная челюсть с мощными коренными зубами, особое строение эмали, постепенное выдвижение зубов из челюсти по мере истирания. 9 Ещё у травоядных особенное строение пищеварения: многокамерный желудок или длинная слепая кишка, необходимые для переваривания целлюлозы, основы растительной пищи. 9

Человек — всеядное существо. 9 Строение его зубов говорит о смешанном типе питания. 9 Глаза у человека расположены спереди, а не по бокам, как у травоядных. 9

Таким образом, разница заключается в особенностях строения черепа, связанных с разным типом питания и образом жизни.