В чем преимущества перги перед пыльцой в кормлении пчел?

Некоторые преимущества перги перед пыльцой в кормлении пчёл:

• Повышенная питательная ценность. 1 Перга в 3 раза питательнее пыльцы и в 9 раз — любого другого заменителя пыльцы. 1
• Больше витаминов. 1 В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. 1
• Больше молочной кислоты. 2 В перге в результате молочнокислого брожения накапливается больше молочной кислоты, чем в пыльце, а её активная кислотность возрастает в среднем на 46%. 2
• Лучше усваивается организмом пчёл. 2 Усвоение перги организмом медоносных пчёл происходит несколько полнее, чем пыльцы. 2
• Стерильность. 1 В отличие от пыльцы, перга стерильна, именно её пчёлы используют в составе кормовой смеси для выращивания расплода. 1

При этом пчёлы при наличии выбора для питания предпочитают свежую пыльцу, а пергу потребляют только при отсутствии поступления в гнездо свежей пыльцы. 2