Преимущества использования термофильных микроорганизмов в биотехнологических процессах:

• Увеличение скорости и продуктивности процесса. 1 Это происходит за счёт высокой температуры культивирования термофилов (60–80 °С). 24
• Снижение вероятности микробного заражения. 1 Высокая температура затрудняет развитие посторонней микрофлоры. 2
• Экономия на стерилизации промышленного оборудования. 2 Применение термофилов позволяет снизить затраты на стерилизацию, так как они не требуют жёсткой стерильности процесса ферментации. 1
• Уменьшение затрат на охлаждение среды. 1
• Возможность получать ценные продуценты. 2 Среди термофилов есть продуценты спиртов, аминокислот, ферментов, молекулярного водорода. 2