Преимущества использования OutputStreamWriter для преобразования текстовых данных включают:

• Точное управление кодировкой. 1 OutputStreamWriter даёт полный контроль над используемой кодировкой, что делает его предпочтительным выбором при необходимости точно контролировать качество записи. 1
• Преобразование символов в байты. 4 При записи символов в OutputStreamWriter он преобразует их в байты в соответствии с заданной или стандартной кодировкой и записывает эти байты в указанный OutputStream. 4
• Гарантированное преобразование символов Unicode. 4 Набор символов гарантирует, что любые символы Unicode, которые записываются в OutputStreamWriter, будут закодированы в правильное байтовое представление. 4

Таким образом, использование OutputStreamWriter позволяет более эффективно обрабатывать текстовые данные, обеспечивая корректное преобразование символов в байты и управление кодировкой.