Преимущества использования функции CONCAT_WS вместо простого CONCAT заключаются в следующем:

• Возможность указать разделитель между строками. 3 Это удобно, например, при работе с столбцами с нулевыми значениями. 3
• Обработка значений NULL. 14 CONCAT_WS игнорирует значения NULL во время объединения и не добавляет разделитель между ними. 2 В то время как CONCAT возвращает NULL, если хотя бы в одной колонке присутствует NULL. 1

Таким образом, CONCAT_WS позволяет точно объединить строки, которые могут иметь пустые значения, например второе поле адреса. 2

Выбор между этими функциями зависит от конкретных требований и задач разработчика.