В чём преимущества использования боровов в мясном животноводстве?

Некоторые преимущества использования боровов в мясном животноводстве:

• Снижение агрессивности. vk.com begemot.ai Кастрация, которая является обязательным этапом для свиней, выращиваемых на мясо, делает боровов менее агрессивными. vk.com Это предотвращает драки, которые могут приводить к травмам и потере веса у некастрированных хряков. vk.com
• Улучшение качества мяса. vk.com Кастрация замедляет выработку тестостерона, что делает мясо менее жёстким и без запаха. vk.com
• Экономическая выгода. vk.com Боровы быстрее растут и меньше едят, что снижает расходы на корм. vk.com
• Универсальность мяса. vk.com Мясо боровов нежное, без резкого запаха, с лёгкой сладостью, подходит для жарки, копчения, шашлыка и других блюд. vk.com
• Длительный срок хранения. vk.com Мясо боровов хранится дольше, чем мясо обычных свиней, из-за снижения содержания воды. vk.com