Преимущества синтетических сред перед натуральными:

• Стабильный химический состав. 1 Это позволяет использовать синтетические среды для исследований обмена веществ, физиологии и биохимии микроорганизмов. 1
• Длительное сохранение свойств. 2 Синтетические аналоги разрабатываются так, чтобы быть стабильными и сохранять свои свойства на протяжении длительного времени. 2

Недостатки синтетических сред:

• Не всегда хорошие ростовые свойства. 1 Это связано с тем, что невозможно полностью и в нужном количестве внести все необходимые ростовые вещества в чисто химическом виде. 1

Преимущества натуральных сред:

• Широкий ассортимент. 4 Линейки натуральных сред обычно шире, чем синтетических, что позволяет с большой точностью выбрать продукт с нужными потребительскими свойствами. 4
• Экологичность. 24 Натуральные среды обычно экологичны и безопасны. 4

Недостатки натуральных сред:

• Сложный и непостоянный химический состав. 1 Это делает натуральные среды мало пригодными для изучения обмена веществ микроорганизмов, так как в них трудно учесть потребление ряда компонентов и образование продуктов метаболизма. 1

Выбор между синтетическими и натуральными средами зависит от конкретных требований и задач исследования.