Преимущества конечностей краба-стригуна по сравнению с камчатским крабом:

• Более сладковатый вкус. 34
• Меньшая сытность. 34
• Более низкая цена. 24

Недостатки:

• Тонкие лапы по сравнению с камчатским крабом, которые часто не плотно заполнены мясом. 34

Преимущества конечностей камчатского краба:

• Больше мяса. 13 Оно сочнее и вкуснее, чем у краба-стригуна. 13
• Проще чистить. 1

Выбор между этими видами крабов зависит от личных предпочтений.