Некоторые преимущества клеточного содержания бройлеров по сравнению с напольным:
- Экономия пространства. 2 В многоярусных клеточных батареях требуется в 3–4 раза меньше площади, чем при напольном содержании. 1
- Экономия корма. 2 Птица не ковыряется в корме и подстилке и не разбрасывает комбикорм. 2
- Увеличение прироста живой массы. 2 Бройлер ограничен в движении, поэтому значительная часть энергии корма направляется на рост птицы и не тратится впустую. 2
- Ограничение контакта птицы друг с другом. 2 Это благоприятно сказывается на ветеринарной ситуации и препятствует распространению инфекций. 2
- Оптимизация процесса кормления и поения, ухода за птицей и осмотра поголовья, сокращение затрат на обслуживающий персонал. 2
- Сокращение сроков откорма. 2 Клеточное содержание сокращает сроки откорма в среднем на 3–5 дней. 2
Некоторые недостатки клеточного содержания бройлеров по сравнению с напольным:
- Затраты на оборудование. 34 Стоимость клеточных батарей почти в два раза превышает цену напольного комплекта. 35
- Необходимость ежедневно убирать помёт. 2
- При большом весе у бройлеров на сетчатом полу начинаются проблемы с ногами, возможны намины на груди, что влияет на качество тушки. 2
- Трудоёмкий процесс дезинфекции после освобождения клетки от птицы. 2
- В клетках куры не имеют полноценного гнезда, что отрицательно влияет на их продуктивность. 5
Выбор типа содержания зависит от целей, которые ставит перед собой производитель мяса птицы. 3 Если нужно получить больше мяса с квадратного метра, то лучше клеточное оборудование, а если преследуются качественные показатели, то — напольное содержание. 3