В чем отличия пшеничного зерна для кормовых целей от фуражной пшеницы?

Возможно, имелись в виду отличия фуражной пшеницы от продовольственной.

Фуражная пшеница предназначена для кормления животных, её используют в сельскохозяйственном производстве. www.grainautomation.ru www.equipnet.ru Фуражное зерно не соответствует стандартам качества, характерным для пищевой категории. www.grainautomation.ru www.equipnet.ru

Некоторые характеристики фуражной пшеницы:

• Состав: в ней меньше белков и клетчатки, а углеводов и протеина больше, чем в продовольственной. seus.ru
• Влажность: может достигать 15%. seus.ru zerno.aliba.by
• Процент повреждённых зёрен: максимальный. www.grainautomation.ru
• Энергетическая ценность: для крупного рогатого скота — более 12 МДж/кг, для птиц — 13 МДж/кг, для свиней — 14 МДж/кг. www.grainautomation.ru
• Классификация: фуражное зерно бывает твёрдым и мягким. www.grainautomation.ru Твёрдые сорта используют для крупного рогатого скота, а мягкие — для более мелких животных. www.grainautomation.ru

Продовольственное зерно, в отличие от фуражного, используют для приготовления готовых продуктов, из него пекут хлеб и делают макароны. www.grainautomation.ru www.equipnet.ru