«Итак» и «и так» — разные части речи, поэтому они отличаются по значению и написанию. 12

Союз «итак» пишется слитно и указывает на подведение итогов, предполагаемый вывод, логическое завершение. 1 Его можно заменить синонимами «следовательно», «в результате», «таким образом». 1 Пример: «Итак, в этом запутанном деле можно поставить точку». 1

Сочетание «и так» пишется раздельно и состоит из предлога «и» и местоименного наречия «так». 1 Наречие в таком случае отвечает на вопросы «каким образом?», «как?» и подчёркивает обстоятельства действия. 1 Также «и так» может использоваться в значении частицы для усиления значения конкретного состояния. 1 В этом случае его можно заменить по смыслу на «уже», «и без того». 1 Пример: «Ребята и так (уже) всё сделали, без лишних напоминаний». 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что «итак» выполняет роль союза, а «и так» — сочетание предлога и наречия.