В чем отличие определительного местоимения от прилагательного?

Отличие определительного местоимения от прилагательного заключается в их значении и грамматических особенностях:

• Определительные местоимения указывают на обобщённый признак лица или предмета и отвечают на вопросы: какой? какая? какое? какие?. russkiiyazyk.ru obrazovaka.ru По значению и грамматической форме они соотносятся с именами прилагательными и изменяются по родам, числам и падежам точно так же, как слова этой самостоятельной части речи. russkiiyazyk.ru
• Прилагательные указывают на признак предмета и согласуются с существительным, к которому относятся. vk.com Они имеют непостоянные признаки рода, числа и падежа, в которых согласуются с существительным, склоняются и в предложении бывают определением или (редко) именной частью сказуемого. vk.com

Таким образом, определительные местоимения замещают в речи имя прилагательное и выполняют его синтаксическую функцию, а по грамматическим признакам соотносятся с ним и изменяются так же, как оно. russkiiyazyk.ru