В чём отличие образовательной и покровной тканей?

Отличие образовательной и покровной тканей заключается в их функциях:

1. Образовательная ткань (меристема) — эмбриональная ткань, из которой образуются все другие ткани растения. skysmart.ru Она состоит из клеток, которые способны многократно делиться. skysmart.ru Делясь, клетки образовательной ткани образуют новые клетки и тем самым обеспечивают рост растения не только в длину, но и толщину. biology.su
2. Покровная ткань служит барьером, защищает органы растений от высыхания, механических повреждений, обеспечивает газообмен, испарение воды и поглощение питательных веществ. skysmart.ru Образована клетками, пропускающими воздух и обеспечивающими газообмен, нужный для роста растения. skysmart.ru

Таким образом, образовательная ткань обеспечивает рост растения, а покровная — защищает его от внешних воздействий.