В чем отличие между слогом и буквосочетанием в письменной речи?

Возможно, имелись в виду различия между слогом и буквосочетанием с точки зрения их функций в письменной речи.

Слог — единица слова, которая делится на звуки. foxford.ru Слог может состоять из одной буквы (у-рок), из пары гласного и согласного (во-сторг) или из гласного с несколькими согласными. foxford.ru В школьной программе принято считать, что слог определяется наличием гласного звука. foxford.ru Например, в слове «самолёт» 3 гласных звука, а значит — 3 слога: са-мо-лёт. foxford.ru

Буквосочетание, в свою очередь, выступает единицей чтения и письма. www.philol.msu.ru В русском языке существует слоговой принцип, согласно которому единицей является не буква, а графический слог — буквосочетание, обе части которого пишутся и читаются с учётом соседних букв. www.philol.msu.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что слог — это звуковая единица, а буквосочетание — графическая.