В чем отличие между разведением молочного и мясного скота?

Отличие между разведением молочного и мясного скота заключается в приоритете продукции:

• Молочное направление. rushoz.ru Фермы сконцентрированы вокруг крупных населённых пунктов, а также в регионах, расположенных в лесной и лесостепной зонах. rushoz.ru Цель — получение молока. rushoz.ru
• Мясное направление. rushoz.ru Основное количество хозяйств сконцентрировано в районах с засушливым климатом и обширными пастбищами, которые приходятся на зону полупустынь и степей. rushoz.ru Цель — получение большого количества мяса от каждого животного. otvet.mail.ru

Кроме того, для молочного направления характерны коровы с вытянутым телом, длинными конечностями, умеренным развитием мышц и сильным развитием внутренних органов (сердца, лёгких, молочной железы). rushoz.ru Для мясного направления свойственна скороспелость: телята очень быстро наращивают товарную массу, имеют компактное туловище и хорошо развитую мышечную систему. rushoz.ru Животные этих пород рано останавливаются в росте и накапливают значительное количество жира. rushoz.ru

Выбор конкретного направления зависит от целей фермера, рыночных требований и экономической эффективности в конкретных условиях. otvet.mail.ru