Отличие липосом от других модельных мембранных систем заключается в их структуре и возможностях использования:

• Липосомы — двухфазные системы, содержащие водный раствор, заключённый в билипидный слой, который окружён снаружи объёмной водной фазой. 5 У них имеется внутреннее пространство, практически изолированное от внешней среды вследствие того, что структура липосомы чрезвычайно стабильна. 4
• Другие модельные мембранные системы, например поверхностные монослои, используются для изучения подвижности и типов упаковки молекулярных компонентов в мембранах, межмолекулярных взаимодействий, механических свойств мембран. 2

Липосомы представляют собой гибкую модельную систему, позволяющую решать ряд прикладных медицинских и биофизических вопросов. 5 Они пригодны для изучения пассивного транспорта ионов и малых молекул через липидный бислой, а также для моделирования ферментативных, транспортных и рецепторных функций клеточных мембран. 37