В чём отличие культивируемых грибов от грибов, выросших в естественных условиях?

Некоторые отличия культивируемых грибов от выросших в естественных условиях:

• Условия выращивания. sfera.fm Культивируемые грибы выращивают на подготовленном участке, где грибовод сам контролирует влажность и температуру среды. sfera.fm Для естественного выращивания нужен мицелий лесного гриба, который высаживают на участке в естественной среде. sfera.fm
• Экологическая чистота. otvet.mail.ru Грибы, выращенные в искусственных условиях, считаются экологически чистыми, так как не содержат вредных для организма человека веществ, в отличие от грибов, выросших в естественных условиях. otvet.mail.ru
• Уровень освещённости. old.stgau.ru У разных видов культивируемых грибов активный процесс формирования плодовых тел протекает при уровне освещённости, близком к природным условиям произрастания. old.stgau.ru Большинство грибов, выросших в естественных условиях, развиваются в субстрате с повышенным количеством углекислоты, что обусловлено недостаточным воздухообменом с окружающей средой. old.stgau.ru
• Кислотность среды. old.stgau.ru Мицелий большинства видов культивируемых грибов лучше развивается при кислой реакции (рН 5,0–6,5). old.stgau.ru В естественных условиях мицелий, в особенности дереворазрушающих грибов, развивается в субстрате, содержащем повышенное количество углекислоты. old.stgau.ru

Искусственный способ выращивания считается не таким эффективным и полезным, как естественный. sfera.fm