Основное отличие хемостата от турбидостата заключается в том, что в хемостате скорость разбавления задаётся экспериментатором, а в турбидостате — контролируется петлёй обратной связи. 5

Хемостат — аппарат, в который постоянно из особого резервуара добавляется свежая питательная среда. 1 Благодаря механическому перемешиванию и аэрации среды в ней создаются оптимальные условия для снабжения бактерий кислородом и вновь добавляемыми питательными веществами, по мере поступления которых часть популяции бактерий из аппарата удаляется. 1

Турбидостат — установка для непрерывного гомогенного культивирования микроорганизмов, в которой плотность биомассы поддерживается на определённом уровне с помощью нефелометра, регулирующего скорость подачи свежей среды и постепенное удаление избытка биомассы. 5

Таким образом, хемостаты применяются в процессах, характеризующихся малым протоком, когда концентрация клеток изменяется незначительно с изменением скорости протока, что облегчает саморегулировку системы. 2 Турбидостаты же используются при высоких скоростях разбавления, обусловливающих быстрое и резкое изменение концентрации биомассы. 2