Отличие функций TEXT и СЦЕПИТЬ при работе с датами в Excel заключается в их назначении:

1. Функция TEXT преобразует число или дату в текст в определённом формате. 23 Первый аргумент функции — это значение, которое необходимо отформатировать, а второй — формат, в котором нужно представить число. 1
2. Функция СЦЕПИТЬ объединяет значения (текстовые, цифровые) из разных ячеек в одну. 5 Если просто применить функцию СЦЕПИТЬ, вместо даты в итоговой ячейке отобразится число, так как даты в Excel хранятся в числовом формате. 1 Чтобы получить требуемый результат, необходимо дополнительно применить функцию TEXT, которая отформатирует число и преобразует его в текст. 1

Таким образом, совместное использование функций СЦЕПИТЬ и TEXT позволяет сцепить текст и дату и получить необходимый результат. 1