Основное отличие энтропии от энтальпии в термодинамике заключается в их физическом смысле: 1

• Энтропия описывает степень беспорядка в системе и её способности к выполнению работы. 1 Это мера неупорядоченности молекулярного состояния системы или количества энергии, которая не может быть использована для выполнения работы. 1
• Энтальпия описывает общую энергию системы, учитывая её внутреннюю энергию и работу, которую система может выполнить против внешнего давления. 1

Некоторые другие различия между энтропией и энтальпией:

• Единицы измерения: энтропия измеряется в Дж/(моль×К), энтальпия — в кДж/моль. 5
• Символы: энтропия обозначается символом S, энтальпия — H. 2
• Спонтанность: Вселенная всегда благоприятствует реакциям с низкой энтальпией, а энтропия, наоборот, увеличивается в реакциях, которым способствует Вселенная. 2
• Примеры: энтальпия связана с реакциями горения, фазовыми переходами (плавление, кипение и т. д.), а энтропия — со смешиванием газов, растворением твёрдых веществ в жидкостях, теплопроводностью и т. д.. 2